Couteau de Table - Damas Cuivre Exotique

380,00 €
Épuisé

Ce couteau d’office est en Damas Cuivre d’environ 200 couches, assemblé en étoffe sur une âme d’acier dur. En plus d’offrir un aspect esthétique remarquable, la dureté de l’acier et la finesse de la lame proposent d’excellentes performances de coupe.

Ce couteau d’office est en Damas Cuivre d’environ 200 couches, assemblé en étoffe sur une âme d’acier dur. En plus d’offrir un aspect esthétique remarquable, la dureté de l’acier et la finesse de la lame proposent d’excellentes performances de coupe.

La lame est forgée ainsi : les flancs sont en Damas de Cuivre et d’acier C75, et le cœur est en acier 90mcv8 trempé très dur. Cet acier est une version améliorée du XC100, avec une structure plus fine grâce à l’ajout de chrome et de vanadium.

La forme globale du couteau est plus élancée et plus mince que pour les couteaux d’office, permettant de prendre moins de place sur une table.

Le manche est en Ébène, traité avec un mélange maison de cire d’abeille, d’huile de lin et d’huiles essentielles. Une mitre en cuivre forgé sert d’intercalaire entre l’avant du manche et la lame.

Longueur totale : 236mm. Longueur de lame : 114mm, largeur : 21mm.