Couteaux Utilitaires de style Pukko

Ces couteaux à tout faire sont simples mais efficaces : une lame pas trop épaisse pour une coupe précise, un manche en olivier qui est un bois dur et résistant. C’est le type de couteau que j’utilise au quotidien à l’atelier pour ouvrir les sacs de charbon, tailler des copeaux de bois pour allumer le feu, ouvrir les cartons de livraison… Ou même manger avec ! Ces couteaux sont abordables et forgés intégralement à la main de manière traditionnelle. Il sont en acier carbone, tout comme la majorité de mes lames ! En conséquence, ils doivent être lavés à la main, puis séchés. Un passage au lave-vaisselle détruirait le bois et ferait rouiller la lame. Avec le temps, l’acier va prendre une patine terne qui va l’aider à résister à la corrosion et le protéger. Il ne faut donc pas l’enlever !